Origen e Historia: Variedad única que se remonta a 1890, cuando fue entregada a una empresa de semillas estadounidense por un caballero de Nueva York.
Aspecto: Frutos de color blanco marfil, de 15-20 cm de longitud, carnosos y crujientes, con un sabor suave, fresco y ligeramente dulce con notas cítricas.
Productividad: Planta muy productiva, capaz de ofrecer una abundante cosecha durante toda la temporada.
Uso: Ideal para consumir fresco, en ensaladas, rodajas, aperitivos y platos donde su color blanco aporta un toque original y elegante.
Adaptabilidad y Resistencia
Clima: Perfecto para cultivo al aire libre, adaptándose bien incluso a zonas con temperaturas más frescas.
Resistencia al calor: Mantiene una buena producción durante los periodos cálidos si dispone de riego adecuado.
Cultivo: Puede cultivarse como planta rastrera o guiada en vertical mediante soportes.
Periodo y Técnica de Siembra
Periodo de siembra: Desde marzo hasta junio, cuando haya pasado el riesgo de heladas.
Profundidad de siembra: Colocar las semillas a 1-2 cm de profundidad.
Distancia entre plantas: Mantener 30-40 cm entre plantas y unos 90 cm entre filas.
Exposición: Prefiere una ubicación a pleno sol.
Cuidados y Recolección
Riego: Mantener el suelo húmedo pero bien drenado, evitando encharcamientos.
Soporte: Si se cultiva en vertical, proporcionar una estructura de apoyo para mejorar la aireación y facilitar la cosecha.
Recolección: Recoger los frutos cuando alcancen 15-20 cm para obtener una textura más crujiente y un sabor óptimo.
Por qué elegir el Pepino White Wonder
Variedad antigua, productiva y muy decorativa.
Sus frutos blancos aportan un aspecto sorprendente al huerto y a la cocina.
Una excelente elección para quienes buscan variedades tradicionales, diferentes y llenas de sabor.
