Edamame Green Shell Semillas

Edamame Green Shell – 10 Semillas

Características de la Variedad

Origen: El edamame, cultivado en Japón desde hace siglos, es una variedad de soja verde apreciada por su sabor, su valor nutricional y su versatilidad en la cocina.

Vainas: Ligeramente peludas, contienen normalmente hasta 3 semillas en su interior. Son más pequeñas que las vainas de judía tradicionales, pero muy ricas en nutrientes.

Valor nutricional: Fuente natural de proteínas vegetales de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales.

Sabor: Después de la cocción, los granos ofrecen un sabor suave, ligeramente dulce y con delicadas notas a frutos secos.

Recolección y Conservación

Momento de cosecha: Recoger las vainas antes de la maduración completa, cuando los granos están tiernos y conservan su mejor sabor.

Consumo fresco: El edamame destaca especialmente cuando se consume recién cosechado.

Conservación: Puede congelarse o escaldarse para conservar sus propiedades durante más tiempo.

Uso en Cocina

Preparación tradicional: Las vainas deben cocinarse antes del consumo. En Japón suelen servirse como aperitivo, simplemente hervidas o salteadas y acompañadas con una pizca de sal.

Versatilidad: Perfecto como snack saludable, guarnición, ingrediente para ensaladas, arroces y platos orientales.

Por qué cultivar Edamame Green Shell

Una variedad que combina sabor, salud y facilidad de cultivo.

Permite llevar al huerto una tradición japonesa milenaria y disfrutar de un alimento rico en proteínas, apreciado en todo el mundo por sus cualidades nutricionales y su delicioso sabor.