Perejil Gigante de Nápoles semillas

Perejil Gigante de Nápoles – aproximadamente 500 semillas

Características de la variedad

Origen: Variedad tradicional de Campania, Italia.

Hojas: Grandes, planas y muy aromáticas, de color verde intenso, con un sabor rico y característico.

Uso: Ideal para salsas, ensaladas, guarniciones y platos tradicionales italianos.

Crecimiento: Vigoroso y muy productivo, perfecto para cosechas continuas durante la temporada.

Periodo y técnica de siembra

Periodo de siembra:

Siembra primaveral: De febrero a mayo, según el clima.

Siembra otoñal: De septiembre a octubre, únicamente en zonas con inviernos suaves.

Técnica de siembra:

Trabajar el terreno finamente y enriquecerlo con materia orgánica o fertilizante orgánico de liberación lenta.

Sembrar a una profundidad de 1–2 cm, cubriendo ligeramente con tierra fina.

Distancia entre plantas:

15–20 cm entre filas y 5–10 cm entre plantas.

Cuidados y mantenimiento

Riego:

Mantener el suelo húmedo, evitando los excesos de agua y los encharcamientos.

Suelo:

Prefiere suelos bien drenados, ricos en humus, con un pH neutro o ligeramente alcalino.

Germinación:

La germinación es lenta y suele tardar entre 20 y 30 días, con temperaturas ideales de 18–22 °C.

Cosecha y utilización

Cosecha:

Comenzar a recoger las hojas cuando la planta esté bien desarrollada, cortando los tallos cerca de la base.

La recolección regular favorece una producción continua de nuevas hojas.

Conservación:

Las hojas frescas pueden picarse y congelarse en recipientes adecuados o secarse para utilizarlas posteriormente.

Consejos útiles

Siembra escalonada: Realizar nuevas siembras cada 2–3 semanas para disponer de hojas frescas durante más tiempo.

Acolchado: Utilizar una capa de acolchado para conservar la humedad del suelo y reducir el crecimiento de malas hierbas.

Floración: Eliminar las flores cuando aparezcan para prolongar la vida de la planta y mantener un sabor más intenso.

El Perejil Gigante de Nápoles es una variedad excelente para quienes buscan una hierba aromática tradicional, productiva y de gran calidad, perfecta para enriquecer cualquier cocina mediterránea.