Tatsoi Rosette semillas

Tatsoi Rosette – 100 semillas
Variedad tradicional japonesa de hoja tierna y resistente

Características de la planta

Origen: Japón.

Aspecto:
Produce hojas carnosas con forma de cuchara, formando una roseta compacta, uniforme y muy decorativa.

Color:
Verde intenso y brillante, con una textura suave y jugosa.

Adaptación:
Destaca por su alta tolerancia al frío, permitiendo cosechas prolongadas incluso en temporadas frescas.

Versatilidad:
Puede cultivarse tanto para cosecha baby leaf como para obtener hojas adultas más desarrolladas.

Crecimiento y cosecha

Tiempo de cosecha:
Lista aproximadamente en 45 días después de la siembra.

Cosecha Baby:
Ideal para ensaladas delicadas, con hojas jóvenes muy tiernas y de sabor suave.

Cosecha adulta:
Perfecta para:

• salteados en sartén o wok
• sopas
• guisos
• platos calientes elaborados

Duración del cultivo:
Mantiene una producción prolongada gracias a su resistencia a la subida prematura a flor.

Cultivo y cuidados

Periodo de siembra:

• Primavera: marzo – abril.
• Verano-otoño: julio – agosto.

Técnica de cultivo:
Realizar siembras escalonadas para disponer de hojas frescas durante más tiempo.

Crece especialmente bien en climas frescos y templados, aunque soporta temperaturas bajas.

Uso en cocina

Hojas Baby:
Perfectas para consumir crudas en ensaladas frescas, con un sabor dulce, delicado y ligeramente suave.

Hojas maduras:
Ideales para:

• sopas
• wok
• estofados
• guarniciones vegetales

¿Por qué cultivar Tatsoi Rosette?

El Tatsoi Rosette combina belleza, resistencia y un excelente sabor.

Es una variedad perfecta para quienes buscan una verdura oriental fácil de cultivar, productiva y muy versátil, capaz de aportar calidad tanto a ensaladas frescas como a platos calientes.